El tema «Protección de franquicias de comida rápida y cadenas de restaurantes» debe abordarse con un proceso verificable y proporcional al riesgo. En organizaciones donde participan jefaturas de seguridad, operaciones, continuidad y administración del sector, defina el alcance, responsables y evidencias antes de ejecutar cambios. Priorice definir respuesta y continuidad y controlar terceros y vehículos, y revise si se presentan riesgos como carecer de continuidad ante fallas o subestimar contratistas y terceros. En temas regulados o sensibles, valide siempre la norma y el procedimiento vigentes antes de actuar.